Matcha ist ein fein pulverisierter japanischer Grüntee, der mit etwas heißem Wasser zu einem wunderbar energetisierenden Getränk aufgeschlagen wird. Bis heute noch wird dieser Tee im Rahmen der Teezeremonie zubereitet.
KEIKO Virgin Matcha sind eine Innovation von KEIKO, erstmals hergestellt aus den Kabuse-Schattentees der KEIKO-Biofarm in Kagoshima. In der Region Kawanabe schlängelt sich unweit des Teegartens unten im Tal der Fluss »Manose«. Er sorgt für eine ausreichende Luftfeuchtigkeit und häufige Mogennebel über den Teefeldern, die für Entwicklung guter Qualitäten so günstig sind.
Die Zubereitung von Matcha ist leichter, als Sie vielleicht denken. In der Teezeremonie wird der Pulvertee mit einem speziellen Bambuslöffel (Chashaku) dosiert und mit einem Teebesen aus Bambus (Chasen) in einer großen Matchaschale (chawan) aufgeschäumt. (Mehr Info: Matcha Zubereitung)
Anders als bei Blättertees, bei denen nur die wasserlöslichen Inhaltstoffe aufgenommen werden können, werden mit dem Genuss von Matcha die Inhaltsstoffe des gesamten Grünteeblattes zu 100 % aufgenommen, also auch die fettlöslichen Vitamine und Wirkstoffe.
Alle KEIKO-Tees sind aus kontrolliert ökologischem Anbau gemäß EG-Öko-Verordnung.
Inhalt: 30 g Tee
Ursprungspackung: Original-Abpackung aus Japan (Aroma-Schutz-Packung)
Herkunft: Japan, Kyushu, Kagoshima
